Les deux mots "fruit" et "légume" ont des connotations différentes pour la plupart des gens. Pour certains, un fruit est un fruit à noyau comme l'orange, le pamplemousse ou le melon. Un légume est un fruit vert à feuilles. Pour d'autres, il s'agit d'un mot peu familier qui signifie autre chose que ce qu'il désigne habituellement.
Un légume est un fruit. C'est du moins l'idée qui sous-tend cet article. En apprenant ce qu'est un fruit et un légume, vous saurez si vous pouvez en consommer dans votre famille. Lisez la suite pour connaître la différence entre un fruit et un légume.
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Le genre "Fruit" et l'espèce "Vegetable" sont souvent utilisés pour décrire les plantes qui produisent à la fois des fruits et des légumes. Toutefois, le mot "fruit" est souvent appliqué à des plantes qui produisent des espèces non indigènes dont les fleurs sont toxiques ou provoquent des maladies. Le genre "Fruit" et l'espèce "Vegetable" sont tous deux des termes qui désignent des plantes produisant à la fois des fruits et des légumes, mais le mot "Fruit" désigne généralement des espèces indigènes, et le mot "Vegetable" une espèce non indigène.
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La différence entre un fruit et un légume est celle qui existe entre une baie et un arbre. Une baie est un agrégat de graines et peut se trouver dans une fleur ou sur un périanthe. Un arbre est une branche bourgeonnée qui produit un tronc supérieur et de nombreux rameaux plus petits. Il existe une confusion courante entre les deux termes en raison des similitudes entre une baie et une fraise, mais les différences sont suffisamment importantes pour les distinguer.
Les fruits sont des membres de la famille des baies et comprennent les éléments suivants :
Les légumes font également partie de la famille des baies et comprennent les éléments suivants :
La patate douce est une plante tubéreuse dont la partie comestible est sucrée, souvent caroténoïde, et dont la peau, souvent brunâtre ou jaunâtre, dégage une odeur désagréable. La patate douce est originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. L'igname est une plante tubéreuse, ressemblant à une jambe et à une herbe, qui pousse dans les régions tropicales et subtropicales.
Les patates douces et les ignames sont toutes deux des tubercules. Les patates douces sont généralement orange et les ignames sont jaunes. D'autres noms pour les patates douces incluent : patate dorée, patate de Caroline, patate commune et patate douce jaune.
La couleur d'un fruit vous indique s'il s'agit d'un fruit ou d'un légume. Un fruit vert n'est pas un légume et un fruit rouge n'est pas non plus un légume. La forme d'un fruit vous aidera également à l'identifier comme un fruit ou un légume. Un fruit est toujours une plante qui produit des graines, ce qui n'est pas le cas d'un légume.
Parmi les fruits qui ne sont pas des légumes, citons - La pomme de terre, qui est un légume-racine. - Le tournesol, qui est une plante produisant des graines.
Les légumes qui ne sont pas des fruits sont : - La laitue, qui est un légume vert à feuilles. - La tomate, qui est un fruit.
La différence entre un fruit et un légume est comparable à la différence entre une baie et un arbre. Un fruit est une plante productrice de graines qui donne un ou plusieurs fruits, tandis qu'un légume est une branche bourgeonnée qui produit des graines. Les fruits et les légumes poussent tous deux sur des plantes, mais les fruits sont toujours des fleurs et les légumes sont toujours des graines.
L'espèce peut déterminer la différence entre un fruit et un légume. Par exemple, une fraise n'est pas un fruit, c'est une baie. Une banane n'est pas un fruit, c'est une fleur. Une patate douce n'est pas un légume, c'est un tubercule. Une pomme de terre rouge est un légume, c'est une baie.
En outre, certains fruits sont des plantes vivaces, tandis que d'autres légumes sont annuels.